提高宝宝学习记忆

一、海带冬瓜汤的营养价值与功效

海帶除了含碘以外，而且還富含的DHA和牛磺酸。DHA，俗稱 腦黃金，是神經細胞生長和維持的主要成分，是大腦和視網膜的重要組成成分，在人體大腦皮層中，含量高達呼和浩特治療癲癇病的醫院哪家最好20%，在眼睛視網膜中，約占50%，因此，對嬰兒智力和視力發育至關重要。

一直以来，很多人认为，给宝宝或孕妇补充DHA，会让宝宝更聪明。但是，宝宝大脑发育，不景洪癫痫病专科医院仅癫痫的症状需要DHA，还需要牛磺酸。

牛磺酸能明显促进，神经系统的，生长发育，和细胞增殖、分化，在脑神经发育过程中，起重要作用。如果补充不足，将会使孩子生长发育、和智力发育迟缓。研究发现，牛磺酸可促进孩子学习与记忆能力。补充适量牛磺酸，不仅可以提高学习、记忆速度，而且还可以提高学习、记忆的准确性。另外，牛磺酸还可以提高，视觉神经传导机能。孩子如果缺乏牛磺酸，会发生视网膜，功能紊乱。

冬瓜，含有孩子特需的组氨酸。组氨酸是人体必需的氨基酸，可以促进铁的吸收，抑制消化道溃烂、预防过敏性疾病。成年人体内，可以自己合成组氨酸，但是孩子身体发育还不完善，必需通过饮食，来补充组氨酸。

海带与冬瓜搭配，属于最佳搭档，不但可以消肿利尿，还有减肥功能，最重要的是，二者搭配，可以互相促进营养素的吸收，对孩子智力和视力发育起到非常重要的作用，宝宝常吃，可以明显促进神经系统的，生长发育和细胞增殖、分化，预防宝宝生长发育、和智力发育迟缓。

需要准备的食材有：海带、冬瓜、猪肉、姜、大蒜、鸡精、油和盐

二、下面开始海带冬瓜汤的制作

第1步，准备工作

1.把海带洗净，切成小块，备用;↓图

2.冬瓜去瓤、去皮，切成片，备用;↓图

3.猪肉切成丝，备用;↓图

西宁治疗癫痫病哪家医院最好4.姜切成丝、大蒜切成片，备用;↓图

第2步，炖汤

1.锅中加油，中火加热，放入肉丝，煸炒一下，炒至断生，盛出;↓图

2.锅中留油，放入姜丝、蒜片，爆香后，放入冬瓜稍微炒一下;↓图

3.放入切好的海带，和适量的清水，大火煮开，中火煮20分钟;↓图

4.20分钟后，冬瓜煮烂，放入炒好的肉丝、盐、鸡精，再煮1分钟，关火，给宝宝吃要把姜丝捡出。