文章导读

汤的营养价值比同等材料的菜品更有营养，那么我们常见的猪骨莲藕汤怎么做才能好吃呢？猪骨具有很高的钙含量，莲藕具有很高的营养价值，而两者的结合就是最佳的营养健康的家常菜。下面就是为大家搜集的几种怎么做猪骨莲藕汤才好吃的最简单的做法，保证一学就会哦。

一 主料 猪直排 莲藕

辅料 油 盐 生姜 黑胡椒粉

做法 1 准备好排骨

漂洗净血水

沥干水分备用

2 准备好莲藕，莲藕去皮、洗净、切滚刀块，生姜切片备用

3 莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时

4 锅中油热，爆香姜片，下入排骨翻炒，炒至无血水，加入适量冷 水煮开

5 移入高压锅中（偷个懒，不想生炉子慢慢炖

高压锅方便、快捷 ） 煮开后，下入莲藕；加盖、扣阀，压制30分钟

6 顿好的莲藕排骨汤，加入盐、胡椒粉

调好味即可食用

二 主料 猪小排 莲藕

辅料 盐 胡椒 鸡精 葱花

做法 1 将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块，藕用刨子或筷子刮洗干净 ，置案板上，切成同排骨一样的块。

2 汤锅里加冷水，姜片，葱结，少许料酒，放排骨，大火煮沸后撇 出浮沫。（注意：炖藕不可用铁锅，否则藕会发黑；排骨最好选 用肋排）

3 转小火炖1个半小时这样后放藕块炖继续炖半小时浙江治疗癫痫最好的医院（看藕的情况 掌握）。

4 吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，喜欢葱花也可以撒些葱花。

三 主料 猪排骨 莲藕

辅料 胡萝卜 盐 料酒 姜

做法 1 排骨焯水洗干净，锅内加入适量水放入排骨

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2 加入生姜 料酒 胡罗卜莲藕切块

3 大火烧开至排骨软烂，放成都癫痫病专科医院入莲藕胡罗卜

4 小火炖至一个小时加入食盐即可

相信以上三種排骨蓮藕湯的做法您已經明了，看起來很簡單吧，趕快行動起來吧。這可是一款非常不錯的既營養有養生的菜品哦，健康是吃出來的，常吃一些健康的有營養的食物也是身體健康的保證哦。希望通過這幾種方法您能學會制作這道菜哦。