原料：

土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。

营养价值：

土豆：中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

做法：

1、土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。

2、鍋中放2勺油，加熱至5成熱，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入鹽，然后加入少許的水。

3、转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。

清炒土豆片的功效：

1，抗衰老的功效,

2，具有一定的通便排毒作用。

3，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。

4，还有美白功效癫痫病大发作护理。

以上就是家常清炒土豆片的做法，土豆片是一种天然的保健食材，不仅成都治疗癫痫病的医院具有很高的食用价值，也具有非常强的药用价值，千百年来受到了大家的欢迎，甚至中医认为，土豆是一种比较好的食疗材料，经常吃土豆，可以预防许多的疾病，而且还能养颜，减肥，对成都哪家医院治疗癫痫病我们的身体健康有很大的好处哦。